Праздник чайной культуры в Молодежной библиотеке

7 февраля в Новосибирске случилось событие, которого долго ждали – чемпионат Tea Masters Cup Siberia и форум «Чай 21 века».

Tea Masters Cup – международный турнир среди мастеров чая, проект для людей, работающих с чаем или являющихся энтузиастами, желающих расширить свой кругозор и осознать, что ценные профессиональные ресурсы – это не места, технологии или идеи, а люди, которые могут стать или уже являются вашими единомышленниками.

Форум «Чай 21 века» – это возможность открыть для себя историю и развитие чайной культуры, поделится своим опытом с другими любителями и профессионалами, а также поучаствовать в чайных церемониях, мастер-классах и дегустации.

В Молодежной библиотеке собралось более 130 гостей, которые с удовольствием окунулись в мир чая 21 века. Программа выдалась плотной, но безумно интересной. О чайной культуре интересно и со знанием дела поведали самые разные спикеры: сотрудники Центра туризма и побратимских связей «Сибирь-Хоккайдо», студент-биоинженер, ароматерапевт и многие другие. Чайные мастера угощали гостей чаем разных сортов от бодрящих и необычных до всем знакомого иван-чая. Можно было своими глазами увидеть завораживающую чайную церемонию, ощутить чудесные ароматы чая и, конечно же, следить за событиями чемпионата. 

Участники чемпионата Tea Masters Cup блистали своими знаниями и умениями с отточенным мастерством. 

Честными и справедливыми судьями чемпионата были:

Иван Трунов – победитель регионального этапа Tea Masters Cup 2024 в Новосибирске, 7-е место в Москве на ТМС 2024, ведущий лекций и церемоний, основатель проекта «Два Дракона».

Дмитрий Козлов – чайный мастер ТМ «Полнолуние» и ЧК «ЧаЖень», работал в чайной «ЧаЖень» до 2021 года. Неоднократный призер отборочных чемпионатов Tea Masters Cup в Сибири, 2-е место на национальном TMC 2019 года в номинации Tea Preparation.

Сева Мокин – телеведущий, блогер, волонтер благотворительных проектов.

Артур Мерцель – бартендер, миксолог, тренер-бариста, чайный мастер. Победитель TMC Новосибирск 2025 в номинации Tea Preparation, занял 2-е место на Московском TMC 2025 в номинации Tea Preparation.

Нина Лемясова – чайный мастер клуба «ЧаЖень», технический судья Tea Masters Cup в Новосибирске.

Молодежная библиотека поздравляет победителей чемпионата и желает им с каждым днем достигать новых вершин, а также удачи в национальном финале чемпионата Tea Masters Cup в Москве.

Мастерство приготовления чая (Tea Preparation)

1 место - Елена Волкова (г. Новосибирск, Дом Чая)

2 место - Лелея Васенина (г. Новосибирск, Шурбор / SHURUBOR)

3 место - Данил Мединцев (г. Омск, Церемония)

Мастерство дегустации чая (Tea Tasting)

1 место - Павел Щепет (г. Новосибирск)

2 место - Александра Пикаревская (г. Новосибирск, Шурбор / SHURUBOR)

3 место - Дарья Серебренникова (г. Новосибирск, чайный клуб «ЧаЖень»)

Хаустова Анастасия, библиотекарь